沒別得說的,
我很期待我的作品初稿出現,
目前分類:室內設計 (20)
- Aug 23 Fri 2013 14:33
給設計部的助理們機油
- Aug 14 Wed 2013 13:52
維生素E的效用&高劑量維他命E 有害健康鋁門窗
維生素E的效用科學家早期研究發現愛斯基摩人平均壽命不長,分析他們的飲食習慣發現魚類的攝取量很高,但是魚類油脂中高度不飽和脂肪酸(EPA及DHA)含量很高,這種脂肪酸雖然具有預防心血管疾病的功效,但是因為本身不安定,容易氧化,反而會增加其他疾病的發生率。顯示愛斯基摩人平均壽命低或許與氧化有關。
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- Aug 09 Fri 2013 11:28
室內設計12星座特性排行榜--信不信由你
Q1:什麼星座的人最情緒化?第1名處女座1,573票17% 第7名牡羊座613票6%第2名巨蟹座1,021票11% 第8名金牛座605票6%第3名雙魚座958票10% 第9名射手座598票6%第4名雙子座810票8% 第10名天秤座559票6%第5名天蠍座792票8% 第11名獅子座501票5%第6名水瓶座661票7% 第12名魔羯座364票4%Q2:什麼星座的人最有異性緣?第1名獅子座2,001票28% 第7名牡羊座529票7%第2名天秤座746票10% 第8名水瓶座342票4%第3名雙魚座652票9% 第9名金牛座293票4%第4名雙子座595票8% 第10名巨蟹座278票3%第5名天蠍座568票8% 第11名魔羯座249票3%第6名射手座564票8% 第12名處女座198票2%
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- Jul 09 Tue 2013 16:57
一個好的室內設計
擁有一個可動式的空間。隨著季節、心情,可任意的將家具移動,擺置喜歡的位置,有時沙發會在這個角落,或那個角落,冬天時,餐桌便會選擇離窗戶近些的地方,享受冬天早晨那道溫暖的斜光。
一個好的設計,必定要能夠是過往生活經驗的累積,經過設計者的巧思淬煉,忠實地反映出使用者的內在,才能是一個豐富而完整的設計.不需著急著填滿,多留一些空間,才能保存屬於這個家的記憶,成就獨一無二的風格。
- Jun 19 Wed 2013 16:08
室內設計系兼任講師
青年圓夢系列報導(中央社記者李淑華台北12日電)大膽、敢衝是時下年輕人的特質,更是建築設計師邵唯晏的創作元素。在他設計的國民黨黨史展覽廳,黨徽被摘在地上,創新的手法,榮獲2009年台灣室內設計新銳獎。
現年僅32歲的邵唯晏,已是一家建築室內公司的設計總監,版圖更拓展至中國大陸,上海、成都、四川分別設有辦事處。
- May 21 Tue 2013 14:49
關於未來要走室內設計方面的問題
1. 室內設計需要有哪些基本的條件或能力?
事實上任何一間學校都一樣,都是會從頭開始教,當然,有些技術會了,會比較輕鬆,例如CAD(電腦繪圖)、圖學、一、二點透視......等等
- May 13 Mon 2013 20:00
想從事室內設計工作
機械科畢業
學校應該有教autocad吧?如果沒學好就去加強多練習,如果沒學過(應該機械科有教吧應該不會真的沒學過吧?)那就要去補習或去讀學校的推廣部去有室內設計的教育推廣部學,除了學軟體也可學一般室內設計課程,如需學歷可慢慢拿學分
- Apr 29 Mon 2013 14:02
電子工廠2樓輕鋼架天花板疑似年久失修
新北市三重區某電子工廠2樓輕鋼架天花板疑似年久失修,昨天水泥塊剝落砸開輕鋼架,砸傷正在生產線上的2名女工,幸好傷勢沒大礙,只是受到驚嚇。
消防人員說,水泥塊掉到工廠的包裝生產線,剛上工的55歲劉姓女工頭部被砸中紅腫,另名44歲蕭姓女工則是左前臂被割了3公分傷口,被緊急送到署立台北醫院治療。工廠人員透露,廠房已經營運30多年,昨天才剛開工,天花板就突然崩塌掉落。
- Apr 27 Sat 2013 17:29
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- Apr 23 Tue 2013 21:43
屋內的實木地板上滑溜
台南市長賴清德力邀導演李安拍攝「烏山頭、嘉南大圳之父」八田與一的故事,昨陪同李安造訪八田與一的故居和烏山頭水庫;李安並參訪台糖沙崙農場,看是否合適做拍片基地。
李安認為拍攝八田與一,現有的文史資料仍嫌不足,只拍建造烏山頭水庫、嘉南大圳故事「太硬」,故事還需補充,日治時代的場景也太少,都待考據補充。
- Apr 19 Fri 2013 13:54
室內裝潢、親自手作走人文風格
青年圓夢系列(中央社記者葉子綱雲林縣9日電)返鄉開咖啡莊園,徐智成為家人圓夢,也為自己築夢,由「一杯從原點開始的好咖啡」,立願保存台灣咖啡文化,展現本土人情味特色。
68年次的徐智成,原在桃園當影印機維修技師,因為父母種植咖啡多年,想要開咖啡館自產自銷,他於是在民國94年辭掉技師,去咖啡館打工學實務。
- Aug 20 Fri 2010 18:03
孕育健康寶寶Go!Go!Go!
比基尼 奶香味 陳以庭 吳建豪 女球迷 孕育健康寶寶Go!Go!Go!想要訂做一個健康好帶的寶寶,準媽咪從懷孕開始就要做好情緒管理及正確的飲食攝取哦! 文/蔡菲菲 採訪諮詢/書田診所小兒科主任潘俊伸‧仁德醫護管理學院專任講師張惠琴 參考資料/大樹林出版社《胎教黃金書》 每個新手父母都希望自己的寶寶能夠健健康康,不要有過敏體質、少生病、情緒穩定不會隨易哭鬧,然而這些優質寶寶的條件,其實都要從孕期就開始培養。書田診所小兒科主任潘俊伸表示,透過胎教可以提醒媽咪們要多關懷胎兒;且有胎教概念的媽咪,對於自身的情緒、飲食是否適當,會有比較高的警覺性,對胎兒有其正面意義。 PartⅠ情緒篇孕育一個生命,實在是一件很辛苦又偉大的事。尤其現在雙薪家庭越來越多,懷孕後的上班族,不僅要承擔10月懷胎之苦,擔負起孕育生命之大責,還要在原來的工作崗位更加努力,及應付日常家庭社交事務。這可不是一般普通人可以辦到的喔!所以孕媽咪難免會有心情受挫的時候,但只要認識產前、產後的情緒變化,相信準媽咪一定會為了胎兒的健康,盡量讓情緒保持愉快、平靜。所以潘俊伸建議準媽咪,可以採用音樂胎教,經常聽一些會令自己感到和緩、舒服、愉悅的音樂,尤其古典音樂可使腦波平穩,是不錯的選擇。西方國家認為莫札特的音樂可刺激大腦α波釋出,以促進胎兒腦部發育,或讓心情平穩、放鬆,而成為胎教音樂的首選。 避免吵雜的音樂不過,準媽咪也不一定非聽古典音樂不可,只要是可以讓準媽咪聽了能神清氣爽、心情平穩的音樂即可,因為,如果要平時不聽古典音樂的人勉強去聽,不但無法讓心情放鬆,反而感到沉悶或想睡覺,這樣就不是適合的音樂了。至於過度嘈雜的音樂和環境也不適當,因為會使準媽咪的生理亢奮,出現心跳加快、血管收縮、腎上腺素上升的反應,短時間還好,但長期下來會造成生理反應疲乏,例如:血管長期收縮會使得血液循環變差,子宮血流量因而減少,胎盤功能受到影響,進而影響胎兒發育,對胎兒不好。所以,潘俊伸認為,音樂胎教的真正用意是讓準媽咪聽自己喜歡的音樂讓心情愉悅,子宮的血流量就會正常,胎兒自然也會在溫和平穩的環境中成長,這就是一種好的胎教環境。除了透過音樂外,準媽咪平時和胎兒的對話,也可以安撫胎兒的情緒,是另外一種不錯的胎教方法 心情愉快是最好的胎教胎教的主要意義其實是希望讓母親與胎兒的互動良好,所以不要過度沈迷。坊間有些推廣胎教的商業行為,宣傳可以藉由胎教,讓小孩出生後就能高人一等,例如:成為天才、IQ高、英文好或數理佳等,潘俊伸指出,這是誇大不實的,準媽咪不要過度依賴或相信。此外,如果準媽咪將胎教視為萬靈丹,硬性規定幾點要聽何種音樂?幾點要念英文?幾點要運動或閱讀,以塑造天才寶寶為胎教的最終目標,結果搞得日子過得神經兮兮,無形中成為生活壓力,讓生活變得拘謹、緊張,反而會使子宮血流量減少,對胎兒會有不良的影響。因此,他建議準媽咪們,只要是能讓自己心情愉快的人、事、物,就是好的胎教教材。 ※小叮嚀為何情緒管理對母親與胎兒有十分重要的關係?潘俊伸舉例說明,假設一位心情沮喪的孕婦,又如何期待能以開朗、成熟的態度,來對待自己肚子裏的新生命。同樣的,一位情?低落的產婦,根本無法提供嬰兒完整妥善的照顧,如此一來勢必在某種程度上妨害嬰兒的身心健康,輕則忽視嬰兒成長的需求,導致身心發育不健全,重則可能直接傷害。因此,聰明的媽媽,請不要輕忽情緒上的變化,盡量以娛樂、放鬆的心情來迎接新生命。 情緒胎教情緒胎教與情感胎教有何不同?情感胎教,強調如何灌輸胎兒,你對他的愛。情緒胎教,則是強調如何排除一些對胎兒不好的負面情緒,如沮喪、憂慮等。同時要注意在懷孕中你的情緒變化,因為當你的心情低落時,胎兒或許也會跟著受影響喔!孕婦的情緒是否真的會影響胎兒?對於這個問題,科學家們做了一系列實驗及調查。例如:★2001 年,神經心理發展學(Developmental Neuropsychology 2001, Vol.20, No.3, Pages 639-651)雜誌上提到:懷孕當中的母親如果有沮喪憂鬱的情況而不加以治療,可以觀察到其胎兒出生後,對外在刺激反應會減少。★英國精神病學研究院(Institute of Psychiatry)的研究人員曾經在《英國精神病學》雜誌上發表,懷孕婦女過度焦慮,會增加胎兒神經發育異常的風險,使胎兒在未來的成長中更容易出現情緒和行為方面的問題。★據統計結果,在懷孕7~10週之間,孕婦如果精神極度不安,胎兒產生唇裂或顎裂的機率就會增加。★一些醫學研究也顯示,孕婦在懷孕初期如果有長時間的不良情緒,比如緊張、恐懼等,都是觸發孕婦流產的重要誘因,特別是習慣性流產。★從預防醫學研究的個案追蹤中,醫生觀察到,胎兒如果長時間暴露在高腎上腺素的環境上(因母親長期焦慮所產生的結果),三十歲後容易罹患高血壓。(資料來源/大樹林出版社《胎教黃金書》) Part Ⅱ飲食篇根據統計,目前有過敏症狀的人約佔人口的20%;也就是說每5個新生寶寶就有一個可能會成為過敏兒。而台北學童過敏疾病漸增加,約有40%的小朋友有過敏性鼻炎,10%有氣喘,而約5%有異位性皮膚炎。由於過敏兒有越來越多的趨勢,該如何防範才能避免寶寶有過敏的體質,已成為父母關心的話題之一。仁德醫護管理學院專任講師張惠琴指出,如果父母親其中之一有過敏的疾病,其子女約有三分之一的機率,會發生過敏性疾病;而父母親二者都有過敏病的疾病,其子女約有三分之二以上的機會發生過敏,若父母加上第一胎都有過敏疾病,則第二胎的寶寶會過敏的機會可達100%。另外以氣喘而言,氣喘病童在二等親當中,可以發現同樣有氣喘病的親戚,其機率大約有30%。就過敏性鼻炎而言,則有50%的機率可以在家族中,發現同樣的疾病,且假如患有過敏性鼻炎,則下一代也有可能罹患過敏性氣喘或過敏性鼻炎,而不只是過敏性鼻炎而已。所以說兒童過敏病與體質及遺傳關係相當密切。因此,張惠琴建議,準媽媽們為避免寶寶有過敏體質,可以在懷孕期間避免高過敏的食物,多食用低過敏原的食物,藉由飲食改善媽媽的過敏體質,進而降低寶寶過敏的機會。 臍帶血預測過敏體質利用臍帶血來檢測過敏體質準確度高達八成,測臍帶血中之過敏性抗體IgE,若臍帶血中IgE值偏高的寶寶,以後發生過敏病的機會較高;但IgE值低的寶寶,並不表示就不會發生過敏病。剛生下來的新生兒其臍帶中血若含有較高的過敏性球蛋白E(IgE≧1、0lu/ml),嬰幼兒以後也較容易罹患過敏病。 ※小叮嚀張惠琴指出,假如用母乳哺育嬰兒,而且媽媽又能避免食用那些含高過敏原的食物,則嬰兒體內產生的過敏免疫球蛋白E(IGE)會較低。1985年加拿大的研究報告亦證實,嬰兒餵食母乳會減緩嬰兒溼疹嚴重度,另外喘鳴發作的次數也可有效減少。1.孕婦從懷孕後第7週開始,即應避免接觸空氣中的致病因素。包括塵蹣、花粉、黴菌、蟑螂、香菸及二手菸,保持無菸的環境。2.孕婦從懷孕後第4個月起,就必須調整飲食,避免容易引發過敏的食物,才能減少胎兒過敏的機率。根據研究,親自哺乳的媽媽,只要吃到富有高過敏原的食物,2到6小時後便可在母乳中偵測出來,而且可持續1到4天之久,這表示媽媽吃的東西,是會影響到寶寶。3.嬰兒出生之後,應以母乳或低過敏蛋白配方奶粉餵食至少6個月。4.幼兒6個月大之內不必添加副食品。麥粉應等到6個月大後,蛋白最好等到9個月大後再添加。一歲前避免食用海鮮、花生及蛋。5.家中最好適量使用空氣清淨機與除濕機,少用地毯,減少塵蹣的產生。 利用飲食改善過敏多攝取蔬菜水果張惠琴指出,根據荷蘭研究,多吃水果能減少氣喘及慢性肺部疾病,但僅補充維生素C不行。大量的攝取水果,合併補充維生素C、維生素E、胡蘿蔔素,可以保護氣管。*多元不飽和脂肪酸補充多元不飽和脂肪酸-EPA、DHA可以改善肺部疾病。*乳酸菌維持腸道的完整性,降低有害菌的孳生。根據研究,高過敏的孕婦從懷胎第21週後,早晚食用乳酸菌(Lactobacillus rhmonosus;含有5~20億個乳酸菌)至懷孕10個月,接著寶寶出生後早晚服用達6個月。結果顯示,母親的過敏症狀由50%減到24%。而嬰兒的過敏率由30%減到13%。在瑞典,在孕婦生產前2~4週,到出生後嬰兒使用6週,兒童過敏由46%降為26%。另一研究發現,若孕婦在產前4個月開始服用乳酸菌,可以將母親過敏症狀由50%降至12%;產後服用乳酸菌的授乳母親,其嬰兒發生濕疹的比率由30%減為13%。*薏苡仁研究也已證實,薏苡仁具抗過敏、降血脂及誘發排卵等功效。在民間療法中,也有用薏苡仁治療過敏、溼疹的記載;另有學者發現,薏苡仁根部萃取液可抑制組胺釋出六種抗過敏酚類化合物;台大食品科學研究所以動物實驗發現,適量糙薏仁〈俗稱紅薏仁〉可調整免疫機能,確實有抗過敏效用。*維生素A、C、B群具抗組織胺的效果,可減少發炎反應的發生。*類黃酮素能阻礙組織胺的釋出,具輔助維生素C的功效。3
- Aug 20 Fri 2010 00:27
難得一見鳳凰尾羽
天空 澳洲 利得彙 蛋糕毛巾 小S 難得一見鳳凰尾羽 難得一見鳳凰尾羽中南半島的珍稀鳥類「鳳凰」,牠為了不讓敵人發現蹤影,每年換毛都會把尾羽吃掉,要得到完整的鳳凰羽毛非常困難。宜蘭縣碧涵軒鳥園主人張漢欽搶救幾隻鳳凰20多年,日前和鳳凰「溝通」,首次得到比人還高的尾羽,陳列在該園的卵羽館內,氣勢不凡。我國歷代視龍鳳為吉祥物,但沒人見過。張漢欽說,中南半島的「鳳凰」學名為冠青鸞,比熊貓還稀少,全世界剩下不到100隻,原產地在大陸西南邊陲,近越南、馬來西亞,但現在已很難找到,20多年前他到越南,從小販刀下搶救數隻瀕臨絕種的鳳凰,帶回台灣飼養。 張漢欽說,他飼養鳳凰多年,但從沒撿過鳳凰完整的尾羽,不是被折斷,就是被鳳凰吞到一半,等從鳳凰口中拔出來時已殘缺不全。日前一天晚上,他推算園區內一隻鳳凰該換尾羽了,他走近鳳凰身邊,以半威脅口吻說,「我一直撿不到你的尾羽,你這隻禽獸,搞不清楚狀況啊?再不給我機會,把你送給別人養好了!」 他表示,鳳凰似乎聽得懂,回頭拔下尾羽,丟到地上,他趕快取出尾羽,整理清洗,這支尾羽長 186公分 ,比一般成年人身高還長,且色澤明亮。張漢欽說,公的鳳凰有6根尾羽,每年換羽一次,為了不讓敵人發現蹤跡,鳳凰都會想盡辦法把羽毛吃掉,但鳳凰的食道約為人的一個手指頭大,尾羽的根管既硬又粗,要吃掉尾羽猶如吞劍,對鳳凰而言是很痛苦的。十多年前曾經有隻鳳凰在吞尾羽時,嗉囊被刺穿,尾羽就卡在嘴裡動彈不得,他小心翼翼的把尾羽抽出,幫鳳凰動手術縫合才救回牠一命,他還看過一根被埋在地底的尾羽,長 240公分 ,羽毛完全不見了,他推測鳳凰掉尾羽時,能吃盡量吃,吃不下便破壞,或埋到地下,不讓天敵發現。 張漢欽說,這次能得到完整鳳凰尾羽,他如獲至寶,說什麼也不賣。有興趣民眾可前往觀賞(碧涵軒鳥園)文章資料來源:聯合新聞網 2006/10/24 07:10 記者:記者吳淑君蘇澳報導(yahoo奇摩新聞)另附幾張鳳凰(冠青鸞)的照片1.1
- Aug 17 Tue 2010 22:24
男籃F4 共闖瓊斯盃
李毓芬 2010 機車展 8強 KITTY 電玩 男籃F4 共闖瓊斯盃中華男籃今年首度把「飛人」陳信安、「少俠」田壘)、「野獸」林志傑、「灌籃王子」曾文鼎等新生代球星納編中華男籃隊組成F4,堪稱近年來實力最堅強的國家隊,不過田壘手腕受傷,總教練李雲光說,陳信安、林志傑、曾文鼎可望成為固定先發。其中曾文鼎備受期待,李雲光表示,曾文鼎外圍單打能力與爆發力不足,七月底,裕隆將自費讓曾文鼎赴美國接受NBA教練的中鋒改造計劃。瓊斯盃籃賽將於本週六在台北體院體育館登場,由男子組率先點燃戰火,女子組則從7月17日起開始,進行為期14天賽事。3
- Aug 15 Sun 2010 14:13
For my dear friends...
裝潢 母鹿報仇 劉謙魔術 iphone4 生田斗真 For my dear friends...For my dear friends: 聊天 是增進感情..... 約會 是多一點共同的回憶.... 吵架 是多認識對方....並且學會和好.... 親親愛愛 是享受甜蜜的氣息.... 麻痺 是習慣的代名詞....突然少了會很奇怪的.... 承諾 是證明這段感情要經得起考驗.... 努力 是代表妳真的很在乎.... 感動 是因為被愛....一點一滴滑過心坎裡...!!! 付出 是因為愛不知怎麼給....不能不求回報..但也不苛求! 真心 是因為真愛不容易來臨,一但來,就該真誠地去握!! 痛苦 是絕對在乎的表現...沒有是很不尋常...有了又很苦! 自私 ....難免嘛 ~ 不然怎麼叫「最愛」~~!!! 珍惜 ....ㄟ... 是因為怕失去....所以呵護著..視之為奇遇! 冷淡 是因為正在沉澱....可是不要沉過了頭嘍!! 思念 是因為心裡常常有著妳....這就是愛的魔力!!! 掛心 是因為很愛很愛著....心跟著心愛的人跑!! 溫柔 是要讓愛....表達的甜美....永難忘懷!! 三八 是愛情裡的小孩子氣的表現....很甜喔~~! 撒嬌 是想要多一點呵護及在乎 ~~ 打情罵俏 讓生活過的甜蜜又有趣!! 重視 是絕對的愛情保障....沒有重視就沒有愛情!! 在乎 是為了要愛妳...心有所屬ㄇㄟ~~! 差別待遇 是要讓妳知道妳最重要..... 信任 是感情維持最重要的ㄋㄟ....要一起努力做唷~! 多來往 是為了讓感情更穩定....也可以避免不必要的距離! 分享 是要讓對方多了解彼此....有助於維持感情喔~~! "天下有情人....不管是單戀或相愛....一起努力吧!!2
- Aug 15 Sun 2010 10:51
治國之道
最美女主播 衝浪 公益 宋紀妍 馬爾地夫 治國之道 孔子在齊國住了兩年,齊景公聽說孔子來,於是召見他,並且問治理國家的道理。孔子說:「做君主的要有君主的風範,做臣子的要有臣子的禮節,做父親的要得威嚴慈愛,做兒子的要懂得孝道。」 齊景公明白,這就是孔子所注重的禮,所謂各盡本份,國家才有辦法。過了幾天,孔子又去看他,齊景公問當前最需要改進的是什麼?孔子說:「當前最重要的是節省國家開支,避免浪費。」 齊景公很想把孔子留下來替他做事,打算封一塊地方給孔子,可是卻遭到大臣們的反對,慢慢地冷淡下來,只是表面還對他非常客氣,好像很優待的樣子。孔子覺得在齊國沒有發揮的機會,就帶著學生回魯國了。 資料來源:http://edu.ocac.gov.tw/culture/chinese/cul_chculture/vod27html/vod27_05.htm觀看影片3
- Aug 15 Sun 2010 06:24
朴子所2010大甲媽祖前置作業
畢業典禮 宮崎葵 美女間諜 熟女 公仔 朴子所2010大甲媽祖前置作業今年的大甲媽祖黑貓一定要參加的啦所以呢一樣熱熱鬧鬧豋場啦~~這是我跟老公利用休假時間去駐點之ㄧ的[金長利]這個背影是我老公啦~其他的都是自願來幫忙的(金鋼溫吶)大家很努力的搭起帳棚冬瓜我也很努力的拍照可是好像怎麼拍都只拍到老公的背影哪~~唷呼~~終於搭起來啦雖然前後不到10分鐘的時間不過~還是很感謝這些參予的人啦~小維維中暑啦真是夠辛苦的了朴子所的大家1
- Aug 15 Sun 2010 03:18
今天太精采
透視 阿密特 手工 避暑 麵西施 今天太精采首先要恭喜 謝?昀 也叫Queena她的 她的 書終於出版了!!!!請大家多多支持!書名叫(潛在徵信社)之後還會辦簽書會噢噢噢!!!再來我是智障自以為是跟77炫燿還沒開學是我太混還太笨明明就同一天開學我都快瘋了再來有爆笑的爆米發跟企業素 哈哈哈感謝許迪跟阿丁提供真的超好笑之後放學五分埔 找黑黑克子饒河街 吃自助兵之後前往丸媽家要動工卻發現隨身那個蝶在刷刷就去順路去東邊的東棧哇靠你們都趁我忙的時候喝茶是怎樣?!我還看到花田一路超可愛的一路順風啊! :D再來去刷刷喝可樂_你知道能在半夜三點喝到這種可樂有多妙?然後蜆精給了花田一路趕企業素到剛剛也就是7點?結果春天不見了!?靠在屋頂啦!拜託你千萬不能跳下來春天叫的很悽慘牠被丸媽教訓的很慘丸媽也被他修理的很精采出血掛彩恩我要回家吃蘋果給你:)我不會覺得不好看 因為你還是最可愛而且我是愛你的心不是外表::D2
- Aug 13 Fri 2010 19:02
新年快樂。鼠年行大運
寵物親子臉 花蓮 走山 世足賽 無尾熊 新年快樂。鼠年行大運 祝您新的一年 福氣多多 快樂連連 萬事圓圓 微笑甜甜 一帆風順 二龍騰飛 三陽開泰 四季平安 五福臨門 六六大順 七星高照 八方來財 九九同心 十全十美 鼠年到、鴻運照、煩惱事兒往邊靠 祝 出門遇貴人 在家聽喜報 年年有此時、歲歲有今朝~~~新春愉快 1
- Aug 13 Fri 2010 18:30
薯泥。蔬菜丸
熱浪島 澎湖 寵物親子臉 KaKa 張柏芝 薯泥。蔬菜丸 記得剛剛學會做章魚燒時,真的好高興~~陸續用這個模子也做肉丸子,還蠻好用的~~今天,想來試試蔬菜丸子當哥哥午餐應該不錯~~星期二,因為哥哥下午要上體育課,照例份量要少點,這蔬菜丸子就剛好~~材料~~我準備紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、青蔥~全部都用碎拌機處理~(喔~省事多了)再加上一個蛋和一杯中筋麵粉和一杯半的水(米杯)(請斟酌麵糊濃稠度喔~~)調味料:柴魚醬油和鹽~~~全部拌均勻~~因為,有段時間沒做了(約2個半月囉)~~生疏了,忘記到底要先大火還是小火??所以,就先小火試試,發覺不行,麵糊成型比較慢~~也因小火的關係,烘烤過久,顏色變焦深~~第一盤的缺失~~來到第二盤時,一定要改進一下~~第二盤將麵糊一個個放入後,以中火試試,感覺麵糊四週有凝固現象,而覺得顏色也比較好看些~有了第二盤的信心後~~~第三盤想以大火試試~~話說大火,也不是好大的火,要不然邊邊燃起的熱氣,是會很燙的~~大火的感覺是,一下子麵糊底部,很快就凝固,用小尖叉輕輕一轉,即可轉動~~~而顏色感覺漂亮多了~~~但是動作要快些轉動小丸子,要不然會焦的,後來,手實在太燙了,因為手一直在爐火上方烘烤~索性將整個章魚燒爐盤移開爐火~~然後轉動~~~真的要多練習才會手巧,慢慢的抓到訣竅~~果真,像樣多了~~~終於,放心多了~~要不然,真要去買現成的便當給哥哥哪~~做好蔬菜丸子後,順便做一道~~哥哥最愛的馬鈴薯泥~今天,真像打戰似的,好緊張喔~~真的忘記當初怎麼做的~~~差點哥哥的午餐要泡湯囉~~~~以前剛學習時,不懂要多做幾回,多練習練習,才會如此生疏,狀況百出~~~像現在,我已學會每一道好吃的麵包或點心,都會做上2~3回~~~因為,這樣可以將自己第一回做不好~或是做不對的地方,加以改進~~~當然~學烘培絕對是輕鬆愉快,雖然,失敗連連,但自己能從中學到要領,才是令人感到喜悅的~~~~3